HOT ! ワイン Moment Mori Wines / If Only Maybe 2022 Momento Mori If Only Maybe | Vivino English

Momento Mori If Only Maybe | Vivino English。イフ・オンリー・メイビー 2022 / モメント モリ ワインズ。Momento Mori - If Only Maybe Skin Contact White Blend 2022。モメントモリ・ワインズ森に囲まれたぶどう園(25年オーガニック)とワイナリー付きの小さな家は国立公園に接する丘の上にあり、周りの森には、樹齢の古い木々には鷹が巣を造り、神聖な空気が漂う場所ですこれはノジオラ、ヴェルメンティーノ、マルヴァジアを使った2022年の新キュヴェだ。Momento Mori Wines — Organic Farming, No-Tech, Fine Natural。フォラドーリ(伊)が造ったノジオラのワインでこの品種の素晴らしさに開眼して以来、私はずっとノジオラを偏愛している。12本ドンペリニョンルミナスラベルドンペリ光るシャンパンDom Perignon。ここオーストラリアにわずかにノジオラが栽培されていると聞き及んで、わたしはいつか自分でワインを仕込みたいと機会をうかがっていた。i*k様 古酒　Barolo 1995 Cannubi E. Pira e Fi。ヒースコートにあるマウント・キャメル・ヴィンヤードには、マルヴァジアとヴェルメンティーノに混じって、2015年に植えられたノジオラが3列だけある。ケンゾーエステイト rindo 紫鈴 2021 ワイン 750ml 4本セット。オーストラリアでノシオラが植えられているのはここだけだ。そら　白　8本。鉄鉱石、ドレライト、グリーンジャスパーで構成された岩がちな火山性土壌の個性が、このワインに如実に表れている。ケンゾーエステイト あさつゆ ナパバレー2024。ミネラリーで、「岩のような 」フレッシュさがある。Opus One 2016 赤ワイン 750ml。 ノジオラは約3週間、他の品種は約10日間の果皮浸漬を行った。【幻のワイン】青いボトルワイン 4本セット店頭未販売。2017年と2018年に造ったノジオラ単体のキュヴェを飲んだことがある人なら、このワインのスタイルに既視感を覚えるはずだ。【最終価格】Pontet Canet（ポンテ・カネ） 2016 & 2020。スキンコンタクトによるテクスチャーはあるが、同時にフレッシュで複雑、味わいは非常にバランスが取れている。2本　 ヴーヴクリコ イエローラベル 750ml。唯一無二のワインで、最近行った我々の全アイテムのテイスティングでも存在が際立っていた。【クール便送料込み】ティニャネロ(TIGNANELLO)2019年。このキュヴェと2022年のStaring at the Sunは1 年以上瓶内熟成させたが、それがワインに良い影響を与えている。【20年超古酒】ランソン　ノーブルキュベ　2000。どちらも落ち着きのあるしっかりとしたワインで、造り手として非常に満足している。ボランジェスペシャルキュヴェ3本　750ml。 (インポーター資料より)生産地域 オーストラリア生産者 モメント・モリ・ワインズタイプ 白品種 ノジオラ、ヴェルメンティーノマルヴァジーア容量750ml